近日来，小编碰到好几个客户在胶体磨和乳化机的选型上纠结，今天，小编就带大家下解下它们各自的工作原理和优缺点。

  乳化机工作原理：是主要由电机、转定子、小叶轮组成，在电机的驱动下，装在罐中部的小叶轮迅速开始工作，分散，切割中上部的漂浮及部分添加剂，所形成的锅流正好增强了整体液料的循环起到了上下层同时分散，乳化，均质作用。物料除承受剧烈的激动运动和液体剪切之外同时还承受挤压，撞击，撕裂和摩擦等，整个工作过程物料不断循环上下翻滚，在精密的转子和定子的配合下，使物料微颗粒在非常短的时间内很快被撕破，粉碎成微米细度，从而达到分散，乳化，均质的目的。
  优点：效率高，能批量生产。在罐内有压力的状态下，照样能均质乳化混合。
  缺点：清洗麻烦，维护不方便，不适合高浓度粘度物料。

  胶体磨工作原理：是让流体、半流体或乳状液在离心力作用下，通过高速相对运转的两个齿形面（其中一个高速旋转，另一个静止），使通过齿面之间的物料受到非常大的剪切，研磨及高速搅拌作用，同时又在高频震动，高速旋涡等复杂里的作用下使物料有效的分散，乳化，粉碎，混合，均质。从而达到精细超微的效果。
  优点：结构简单，设备保养维护方便，适用于较高粘度物料以及较大颗粒的物料。
  缺点：流量不恒定，表面较易磨损，由于定转子和物料间高速摩擦，容易产生较大的热量，使处理物料变性。